sun sun vol.4

遅くなちゃいましたが先日の日本編です。暑い事も有り、アイスを4種類出させて頂きました。フードのところどころに宮崎サンの作品に合わせ富士山を。最中も富士山型です。
つまみプレートは
 ・いち富士（富士山型お手製かまぼこ）
 ・に鷹（南蛮漬けの鷹の爪）
 ・さんなすび （茄子とつくねの出汁ジュレ掛け）
 と、初夢とっくに過ぎましたがちょい遊んでみました。金箔なんかも使っちゃったりして。お陰さまで完売。

今回も楽しい空間で、ちょっとした茶屋な雰囲気もありつつお陰さまでまたまた盛会でございました！ 暑い中お越し下さいましてありがとうございました！

次回の開催は9/28日です。お楽しみに。

ちょうどいいがいい

最近いろいろ声をかけてもらったり、非常に嬉しい店主でございます。
ウチは特別なものはありません。しゃれてないし、いたって素朴で普通な家庭のつまみ屋です。。。

でもこの普通さと気軽さがいい、なんだかんだ一番落ち着くんですよね。と最近たくさんの人が言ってくれる事にちょっと驚いているというか、そうなのか！〜と思う事しばしば。
非常にありがたい。

こだわりすぎず、シンプルで、普通

「ちょうど良い」

実はコレ、ずっと目指してたとこなんですよね。

うむ、がんばろ。